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日本削節検査・認証協会 JAS認定事業者一覧等公表(PDF)
社団法人全国削節工業協会 今後の削節業界の対応について (2009.2.6)



更新情報
2014.11.18 月刊「削節・煮干情報」平成26年11月号目次。
2014.10.22 月刊「削節・煮干情報」平成26年10月号目次。
2014.9.30 【日削協】JAS認定事業者一覧等公表を更新しました。
2014.9.22 月刊「削節・煮干情報」平成26年9月号目次。
2014.9.11 【日削協】JAS認定事業者一覧等公表を更新しました。
2014.8.22 月刊「削節・煮干情報」平成26年8月号目次。
2014.8.1 【日削協】JAS認定事業者一覧等公表を更新しました。
2014.7.22 月刊「削節・煮干情報」平成26年7月号目次。
2014.7.10 会員向けページに食品トレーサビリティに関する情報を掲載しました。
更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<11月号の主な内容>
月刊「削節・煮干情報」平成26年11月号
平成26年11月号
・原料カツオの動向
・14年9月削節販売POSデータ
・生鮮釣カツオ 中旬から終漁ムード
・煮干魚類の栄養成分の測定試験について
・サバ・イワシ等漁況
・フグ稚魚効率的に除去 小型選別機を開発
・ヤマキ 家庭料理に関する意識調査を実施
・下請取引の適正化について
・26年第1回 対馬暖流系マアジ・さば類・いわし類 長期漁海況予報
・HACCP資金が利用しやすくなりました
・和食会議 11月 水産系企画等催しPR充実
・削りぶし・煮干家計調査(9月)



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