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トピックス

2016年11月22日
月刊「削節・煮干情報」平成28年11月号を発送しました。
2016年10月26日
月刊「削節・煮干情報」平成28年10月号を発送しました。
2016年9月26日
月刊「削節・煮干情報」平成28年9月号を発送しました。
2016年9月15・16日
「平成28年度JAS認定工場品質管理担当者等専門講習会」を開催しました。
2016年8月25日
月刊「削節・煮干情報」平成28年8月号を発送しました。

更新情報

2016年11月22日
全削協会員向けページ内「統計関係」に掲載している、削りぶし・煮干魚類の生産と消費動向を平成27年度版に更新しました。

月刊「削節・煮干情報」平成28年11月号目次を掲載しました。
2016年10月26日
月刊「削節・煮干情報」平成28年10月号目次を掲載しました。
2016年10月4日
全削協会員向けページ内「表示関係」に、削りぶしに係る表示について、コンパクトにまとめた資料を掲載しました。
2016年9月29日
全削協会員向けページ内「表示関係」に、食品表示基準の削りぶし・煮干魚類に関する部分の抜粋を掲載しました。
2016年9月26日
月刊「削節・煮干情報」平成28年9月号目次を掲載しました。

更新履歴一覧



月刊「削節・煮干情報」

<11月号の主な内容>
・原料カツオの動向
・9月削り節、カツオ節、煮干POS売れ筋ランキング
・かつお節・削りぶし家計調査(9月)
・週刊まぐろかつおレポート
・クックパッド女子レシピ 鰹節
・鰹節安全委員会報告
・サバ・イワシ等漁況
・東京中央卸売市場統計情報(9月)
・水産庁 近海資源評価「低位」過半続く
・水産庁 TAC対象魚種の採捕状況
・農水省 JASを機能強化
・原料原産地表示制度に関する検討会 進捗
・新しい製造所固有記号制度について
・全国水産加工品総合品質審査会 結果

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